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Tipo do documento: Dissertação
Título: Adaptação transcultural e validação do instrumento Nutrition in Patient Care Survey (NIPS), no Brasil
Autor: SLEUMER, J. P. N. 
Primeiro orientador: MOURA, Eliane Perlatto
Primeiro membro da banca: PEREIRA, A. A.
Segundo membro da banca: GUIMARÃES, M. M. M.
Resumo: Introdução: O hábito nutricional inadequado é considerado importante fator de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). O médico tem importante papel na modificação e melhoria do comportamento nutricional de seus pacientes e, consequente melhoria da saúde. Neste contexto, é necessário mensurar, através de instrumentos confiáveis, a atitude de estudantes e médicos sobre nutrição no atendimento a pacientes, para subsidiar intervenções educacionais que impactarão na prática clínica. Objetivo: Traduzir, adaptar culturalmente e validar o instrumento Nutrition in Patient Care Survey (NIPS), que avalia atitudes no cuidado nutricional na prática clínica, para ser utilizado na população de língua portuguesa falada no Brasil. Metodologia: A versão original NIPS em inglês, inicialmente foi traduzida para a língua portuguesa e submetida a uma adaptação transcultural do vocabulário e da construção linguística. Esta versão foi então retraduzida ao inglês. O questionário foi então aplicado para pré-teste em 30 estudantes de Medicina, com o intuito de eliminar dúvidas quanto à compreensão das perguntas. A versão final do instrumento adaptado foi aplicada a 400 estudantes de Medicina. Foi realizada a análise de confiabilidade e de validade, utilizando-se análise fatorial. Resultado: 400 estudantes responderam a todas as perguntas do NIPS e foram incluídos na análise. Após análise fatorial, foi definida a estrutura final da escala que passou a ter 37 itens, em formato likert de 1 (discordo totalmente) a 05 (concordo totalmente), divididos em dez fatores, diferente do observado na escala original que apresenta cinco fatores. A consistência interna (alfa de Cronbach) para os dez fatores estudados foi superior a 0,60 na maioria deles e o alfa geral foi superior a 0,50. Na análise de validade do construto, a maioria dos coeficientes de correlação se mostrou significativo (valores p<0,005). Com essa estrutura, a escala proposta apresentou consistência interna entendida como favorável, explicando 58,93% das atitudes dos alunos em relação ao cuidado nutricional na assistência ao paciente. Conclusão: A versão em português do instrumento NIPS, após processo de adaptação, mostrou-se útil e adequada para levantar informações relativas à atitude dos estudantes de Medicina no cuidado nutricional do paciente.
Abstract: Introduction: Inadequate nutritional habits are considered an important risk factor for the development of chronic noncommunicable diseases (CNCD). The physician plays an important role in modifying and improving the nutritional behavior of his patients and consequently improving of the health. In this context, it is necessary to measure, through reliable instruments, the attitude of students and physicians on nutrition in patient care, to subsidize educational interventions that will impact clinical practice. Objective: To translate, culturally adapt and validate the Nutrition in Patient Care Survey (NIPS), which assesses attitudes in nutritional care in clinical practice, to be used in the Portuguese-speaking population in Brazil. Methodology: The original NIPS version in English was initially translated into Portuguese and submitted to a cross-cultural adaptation of vocabulary and linguistic construction. This version was then retranslated into English. The questionnaire was then applied to pre-test in 30 medical students, in order to eliminate doubts about the comprehension of the questions. The final version of the adapted instrument was applied to 400 medical students. The analysis of reliability and validity has been performed using factorial analysis. Result: 400 students answered all NIPS questions and were included in the analysis. After a factorial analysis, the final structure of the scale was defined, which now has 37 items, in a likert form from 1 (totally disagree) to 05 (totally agree), divided into ten factors, different from the original scale with five factors. The internal consistency (Cronbach's alpha) for the ten factors studied was greater than 0.60 in most of them and the general alpha was greater than 0.50. In the construct validity analysis, the majority of the correlation coefficients were significant (p values <0.005). With this structure, the proposed scale presented an internal consistency understood as favorable, explaining 58.93% of students' attitudes regarding nutritional care in patient care. Conclusion: The version in Portuguese of the NIPS instrument, after an adaptation process, proved to be useful and adequate to gather information regarding the attitude of medical students in the patient's nutritional care.
Palavras-chave: Aconselhamento nutricional. Atitudes. Educação Médica
Área(s) do CNPq: CIENCIAS DA SAUDE::MEDICINA
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade José do Rosário Vellano
Sigla da instituição: UNIFENAS
Departamento: Pós-Graduação
Programa: Programa de Mestrado em Ensino em Saúde
Citação: SLEUMER, J. P. N. Adaptação transcultural e validação do instrumento Nutrition in Patient Care Survey (NIPS), no Brasil. 2018. 83f. Dissertação (Programa de Mestrado em Ensino em Saúde) - Belo Horizonte, Universidade José do Rosário Vellano, Belo Horizonte, 2018.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://tede2.unifenas.br:8080/jspui/handle/jspui/230
Data de defesa: 24-Aug-2018
Appears in Collections:Programa de Mestrado em Ensino em Saúde

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