Biblioteca Digital de Teses e Dissertações
Digital Library of Theses and Dissertations
Browsing by Author Souza, Alan Kardec de
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Preview | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor1??? | Program | Type |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 24-Aug-2012 | Características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais do leite de cabra submetido à pasteurização e ao congelamento comercializados em Alfenas | Souza, Alan Kardec de | Fiorini, João Evangelista | Programa de Mestrado em Ciência Animal | Dissertação |